NOS RESSOURCES

Quelques mots sur l’humain pour commencer :

Nous fabriquons toutes nos pièces cocktail dans notre labo à Bois-Colombes.

Tout est préparé sur place dans des règles d’hygiène très strictes, sans produit congelé ni préparation industrielle.

Nous sélectionnons nos matières premières avec soin, et goûtons toutes les pièces pour juger de la qualité, de l’originalité, du goût et de l’esthétique.

Les deux créatrices de la marque conçoivent en étroite relation avec les deux cheffes une carte qui évolue en fonction des saisons.

Une histoire de femmes passionnées par leur métier et désireuses de transmettre leurs valeurs.

Nos fournisseurs sont choisis en fonction de leur proximité géographique et de leur éthique. Nous limitons au maximum la fréquence de leurs livraisons en anticipant nos achats.

Certains travaillent avec nous depuis le début, car nous partageons les mêmes valeurs et notre relation est basée sur la confiance.

VALEURS ET POLITIQUE RSE

« Agir local, penser global »

Soucieuse de l’environnement, notre équipe met en place depuis des années déjà, des mesures pour limiter son impact sur le réchauffement climatique.

Plus d’achats responsables en circuit court, producteurs d’ile de france ou du moins français
Anti-gaspillage, actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire et limiter les déchets
Zéro plastique, pour tous nos emballages à usage unique
Plus d’alternatives végétariennes et vegan
Livraison écologique, réduire l’empreinte carbone en optimisant nos trajets ou en utilisant des véhicules propres
Engagement solidaire, collaborer avec des structures d’insertion
Bien-être des équipes, égalité des chances, bienveillance au travail, emploi de personnes handicapées
Laboratoire de production, garantir la qualité et la sécurité alimentaire en réalisant des tests et contrôles réguliers
Certification et labels, démarche entreprise pour le label éco vadis